Harga ikan GT sekilo di Malaysia pada tahun 2025 dianggarkan sekitar RM32 hingga RM36, bergantung kepada saiz dan lokasi pembelian. Ikan GT, atau lebih dikenali sebagai ikan kuwe gerong, merupakan antara spesies laut yang digemari kerana isi padat dan rasa yang enak.
Pernahkah anda tertanya-tanya, berbaloi tak beli ikan GT dengan harga sekarang? Atau, di mana tempat terbaik untuk dapatkan harga murah dan ikan yang segar?
Ramai pengguna di Malaysia terutamanya pemilik restoran, pemborong makanan laut, dan penggemar masakan laut sering menghadapi cabaran untuk mengetahui harga semasa yang tepat bagi ikan GT. Ini kerana harga boleh berubah mengikut musim, lokasi, dan permintaan pasaran.
Dalam artikel ini, kami kongsikan panduan lengkap harga ikan GT sekilo di Malaysia terkini, termasuk perbandingan pasar borong dan pasar runcit, faktor yang mempengaruhi harga, dan lokasi pembelian terbaik.
Jika anda serius ingin mendapatkan nilai terbaik untuk wang anda, teruskan membaca!
Apa Itu Ikan GT dan Kenapa Ia Popular di Malaysia?
Ikan GT atau nama penuhnya Giant Trevally, dikenali luas di kalangan masyarakat Malaysia sebagai salah satu ikan laut dalam yang bernilai tinggi.
Ikan ini tergolong dalam keluarga Carangidae dan boleh dijumpai di perairan tropika termasuklah di perairan Sabah, Sarawak dan Semenanjung Malaysia.
Dengan fizikal yang gagah, bersisik tebal, dan bentuk aerodinamik, ikan GT menjadi buruan utama bukan sahaja untuk dimakan tetapi juga aktiviti sukan memancing.
Nama Lain Ikan GT Mengikut Negeri
Menariknya, ikan GT ini mempunyai pelbagai nama tempatan yang mungkin berbeza mengikut kawasan:
- Kuwe Gerong – Paling lazim digunakan di Semenanjung Malaysia.
- Ikan Nyok-Nyok – Digunakan di sesetengah kawasan di Sabah dan Labuan.
- Ikan Kerepoh atau Ebek – Di pantai timur seperti Terengganu dan Kelantan.
- Ikan Cupak – Kadangkala digunakan secara umum merujuk kepada spesies berkaitan.
Kepelbagaian nama ini menyebabkan ramai pengguna keliru ketika membeli, namun dari segi struktur dan rasa, semuanya merujuk kepada spesies Giant Trevally.
Kegunaan Ikan GT Dalam Masakan Tempatan
Ikan GT bukan sekadar popular kerana saiznya yang besar, malah kerana isi padat dan teksturnya yang tidak mudah hancur ketika dimasak. Antara hidangan popular yang menggunakan ikan GT termasuklah:
- Ikan bakar berempah
- Kari ikan GT ala mamak
- Sup ikan masam pedas
- Fillet GT goreng tepung
Kandungan protein yang tinggi, rendah lemak, dan rasa semula jadi menjadikan ikan ini pilihan ideal untuk sajian mewah mahupun harian. Oleh sebab itu, harga ikan GT sering lebih mahal berbanding ikan seperti cencaru atau kembung.
Harga Ikan GT Sekilo di Malaysia Terkini
Harga ikan GT di Malaysia tidak tetap dan boleh berubah mengikut pelbagai faktor. Namun, untuk tahun 2025, harga purata sekilogram ikan GT adalah dalam lingkungan RM32 hingga RM36 di kebanyakan kawasan di Malaysia.
Harga ini tertakluk kepada saiz ikan, lokasi pembelian, dan kaedah penjualan sama ada borong atau runcit.
Harga Pasar Borong vs Harga Pasar Runcit
- Pasar Borong: Di pasar borong utama seperti Pasar Borong Selayang (Kuala Lumpur) dan Pasar Borong Labuan, ikan GT biasanya dijual dalam kuantiti besar (5kg ke atas) dengan harga sekitar RM28–RM32 sekilogram. Pembeli seperti peniaga restoran atau pengusaha katering lebih cenderung membeli di sini kerana harganya yang lebih rendah berbanding runcit.
- Pasar Runcit: Di pasar awam dan runcit seperti Pasar Tani, Mydin, atau AEON Big, harga ikan GT boleh mencecah RM35–RM38 sekilogram. Namun, pembelian lebih fleksibel dan sesuai untuk isi rumah atau individu.
Harga di Platform Online
Perkembangan e-dagang menjadikan ikan GT juga ditawarkan secara dalam talian. Di platform seperti Lazada, ikan GT (dikenali sebagai “ikan nyok-nyok”) dijual dengan harga sekitar RM32.90 sekilogram, termasuk pembungkusan dan penghantaran sejuk beku.
Pembelian secara online memberi kemudahan kepada pengguna bandar yang tidak mempunyai akses ke pasar borong. Walau bagaimanapun, kualiti dan kesegaran perlu diberi perhatian.
Perbandingan Harga dengan Negara Lain
Di Indonesia, ikan GT dikenali sebagai “ikan kuwe gerong” dan dijual antara Rp120,000 – Rp200,000 sekilo (±RM36 – RM60), bergantung kepada lokasi dan gred ikan. Harga di Malaysia dianggap lebih kompetitif, terutama untuk ikan GT yang ditangkap tempatan.
Faktor yang Mempengaruhi Harga Ikan GT
Harga ikan GT di Malaysia boleh berbeza-beza mengikut masa dan tempat. Terdapat beberapa faktor utama yang mempengaruhi naik turun harga di pasaran, baik di peringkat borong mahupun runcit.
Memahami faktor ini boleh membantu pengguna membuat keputusan pembelian yang lebih bijak.
Saiz & Kualiti Ikan
Saiz ikan memainkan peranan penting dalam penentuan harga. Umumnya:
- Ikan GT kecil (1–2 kg) dijual lebih murah kerana lebih mudah diperoleh.
- Ikan GT besar (4–7 kg) mempunyai harga lebih tinggi kerana isi lebih banyak dan sesuai untuk pemprosesan atau sajian khas.
Selain itu, kualiti juga memainkan peranan:
- Ikan tangkapan liar (wild-caught) lebih mahal kerana dianggap lebih segar dan berperisa.
- Ikan ternakan (farmed) mungkin lebih murah tetapi rasanya kurang menyerlah dan teksturnya lebih lembut.
Musim Tangkapan & Lokasi
Ikan GT bukanlah spesies yang boleh didapati sepanjang tahun dalam kuantiti besar. Di Malaysia, musim tangkapan utama biasanya sekitar:
- Mac–April dan Oktober–Disember: Bekalan lebih banyak, harga stabil atau menurun sedikit.
- Januari–Februari: Musim tengkujuh dan bekalan berkurangan, harga boleh meningkat.
Lokasi juga memainkan peranan harga di kawasan pesisir seperti Sabah dan Sarawak mungkin lebih murah berbanding di bandar-bandar besar seperti Kuala Lumpur kerana kos pengedaran yang lebih rendah.
Permintaan Pasaran & Kos Pengedaran
Permintaan dari sektor makanan dan hospitaliti seperti hotel, restoran, dan katering boleh menyebabkan lonjakan harga, terutamanya semasa musim perayaan atau cuti sekolah.
Selain itu, kos pengangkutan, penyimpanan sejuk beku, dan margin keuntungan juga menyumbang kepada peningkatan harga, terutamanya di kawasan bandar atau luar kawasan pendaratan ikan.
Di Mana Nak Beli Ikan GT dengan Harga Terbaik?
Mencari ikan GT pada harga berpatutan bukan sahaja bergantung kepada musim, malah juga lokasi dan strategi pembelian anda. Berikut ialah panduan lokasi dan tips praktikal untuk mendapatkan ikan GT segar pada harga terbaik.
Senarai Pasar Borong Utama di Malaysia
Beberapa lokasi pasar borong di Malaysia terkenal sebagai pusat utama pembelian ikan GT:
- Pasar Borong Selayang (Kuala Lumpur) – Akses mudah dan bekalan dari pelabuhan Klang.
- Pasar Borong Labuan (Wilayah Persekutuan Labuan) – Sumber utama ikan GT dari perairan Sabah.
- Pasar Borong Chukai (Terengganu) – Harga lebih murah, pilihan ikan GT liar lebih banyak.
- Pasar Nelayan Tok Bali (Kelantan) – Sumber terus dari bot nelayan tempatan.
Di pasar borong, anda boleh tawar-menawar harga jika beli dalam jumlah besar.
Tips Membeli Ikan GT Segar & Murah
- Datang awal pagi (sebelum 7 pagi) untuk dapat ikan paling segar.
- Tanya sumber ikan – Tangkap liar atau ternak?
- Beli terus dari nelayan jika berada di kawasan pantai.
- Gunakan aplikasi tempatan seperti “MyFish” untuk semakan harga dan tempahan awal.
Tips ini bukan sahaja menjimatkan, tetapi juga membantu anda mendapat produk berkualiti.
Risiko & Amaran Pembelian Ikan Laut dalam Talian
Membeli ikan GT secara dalam talian semakin popular, namun perlu berhati-hati:
- Semak ulasan pembeli dan rating penjual.
- Pastikan penghantaran dilakukan dalam sistem sejuk beku (cold chain).
- Elakkan harga terlalu murah – Berkemungkinan ikan lama atau tidak segar.
- Pastikan ada jaminan pemulangan sekiranya ikan rosak semasa sampai.
Sekiranya anda pengguna bandar yang sibuk, platform seperti Lazada dan Shopee adalah pilihan praktikal tetapi pastikan anda memilih penjual yang dipercayai.
Soalan Lazim
Berikut ialah beberapa soalan yang sering ditanya oleh pengguna berkaitan harga dan pembelian ikan GT di Malaysia:
Berapakah harga ikan GT sekilo di pasar borong Kuala Lumpur?
Harga ikan GT di pasar borong seperti di Selayang sekitar RM28 hingga RM32 sekilogram, bergantung kepada saiz dan kualiti ikan. Pembelian secara borong (lebih 5 kg) biasanya dapat harga lebih murah.
Ikan GT sesuai dimasak apa?
Ikan GT sangat versatil. Ia sesuai dijadikan:
- Ikan bakar berempah
- Kari pekat
- Sup masam pedas
- Dimasak stim ala Cina
Tekstur isinya yang pejal menjadikannya ideal untuk hidangan yang memerlukan masa memasak lama.
Adakah ikan GT sesuai untuk simpan beku?
Ya, ikan GT boleh disimpan dalam peti sejuk beku sehingga 3–6 bulan tanpa menjejaskan kualiti, asalkan dibungkus dengan betul menggunakan plastik kedap udara dan suhu stabil -18°C.
Kenapa harga ikan GT lebih mahal berbanding ikan siakap?
Harga ikan GT lebih mahal kerana:
- Ia sukar ditangkap dan tidak ternak secara besar-besaran.
- Ikan GT lebih besar dan isi lebih padat.
- Permintaan tinggi dalam sektor perhotelan dan eksport.
Ikan GT ternakan vs liar – mana lebih baik?
Ikan liar lebih mahal kerana rasanya lebih sedap dan teksturnya pejal. Namun, ikan ternakan masih berkualiti dan lebih murah, sesuai untuk kegunaan harian.
Penutup
Ikan GT sememangnya antara pilihan terbaik dalam kategori ikan laut premium di Malaysia. Dengan purata harga sekitar RM32–RM36 sekilogram, ia menawarkan nilai yang sepadan dengan kualiti isi yang padat, rasa yang sedap, dan serbaguna dalam masakan.
Walaupun harganya sedikit tinggi berbanding ikan lain seperti siakap atau kembung, ikan GT adalah pelaburan yang berbaloi terutamanya untuk jamuan istimewa atau hidangan keluarga.
Baca:
- Harga Halia 1KG Hari Semasa di Malaysia
- Harga Sawit 1 Tan Hari Ini di Malaysia
- Harga Lada Hitam Sarawak
Tambahan pula, harga boleh dijimatkan jika anda beli terus dari pasar borong, nelayan atau melalui promosi platform atas talian yang dipercayai.
Cadangan Bijak:
- Beli ketika musim tangkapan tinggi (Mac–April, Okt–Dis) untuk harga lebih rendah.
- Beli secara borong jika menyimpan untuk stok atau jamuan.
- Pilih penjual online dengan penilaian tinggi dan sistem penghantaran sejuk beku.
Jika anda dapati artikel ini berguna, kongsikan dengan rakan atau keluarga yang sedang mencari ikan laut berkualiti. Untuk lebih banyak panduan harga makanan laut, lawati laman kami di biayaitu.my.