Harga udang galah sekilo di Malaysia pada tahun 2025 berada dalam lingkungan RM75 hingga RM85, bergantung kepada saiz, jenis (hidup atau beku), dan lokasi pembelian. Ini adalah antara makanan laut paling bernilai tinggi dan menjadi pilihan ramai untuk hidangan istimewa.
Adakah anda tertanya-tanya kenapa harga udang galah boleh mencecah hampir RM90 sekilo, dan adakah ia berbaloi dibeli? Persoalan ini sering muncul terutamanya bagi pengusaha restoran, peniaga borong, atau pengguna biasa yang ingin menikmati kelazatan udang galah di rumah.
Menurut tinjauan semasa, harga berbeza-beza antara pasar borong, platform dalam talian, dan kedai makanan laut khas. Saiz dan kesegaran juga memainkan peranan besar dalam penentuan harga.
Artikel ini akan membantu anda memahami dengan jelas julat harga terkini udang galah, faktor-faktor yang mempengaruhinya, serta panduan untuk membeli daripada sumber yang dipercayai. Jika anda mahu elak ditipu dan buat keputusan pembelian lebih bijak, teruskan membaca panduan ini hingga akhir.
Harga Udang Galah Sekilo Terkini di Malaysia
Udang galah sering digelar sebagai “raja udang” kerana saiznya yang besar dan isinya yang manis. Tidak hairanlah ia menjadi pilihan utama dalam pelbagai hidangan mewah seperti gulai tempoyak, bakar berempah dan tomyam.
Namun, harganya yang berubah-ubah menjadikan ramai pengguna tertanya-tanya: berapakah sebenarnya harga udang galah sekilo di pasaran Malaysia tahun 2025?
Harga di Pasar Borong vs Pasaraya
Perbandingan harga udang galah di antara pasar borong dan pasaraya menunjukkan perbezaan ketara dari segi harga dan kesegaran.
Di pasar borong seperti Pasar Borong Selangor dan pembekal utama di negeri seperti Perak dan Johor, harga sekilo udang galah hidup (20–25 ekor/kg) dijual sekitar RM80 hingga RM85.
Manakala di pasaraya atau platform e-dagang seperti MyMarket dan Fish For It, harga bagi 500g udang galah beku boleh mencecah antara RM24.90 hingga RM33.00, menjadikan harga sekilonya sekitar RM50 hingga RM66.
Namun, penting untuk diingat bahawa udang beku atau yang telah diproses tidak menawarkan tahap kesegaran yang sama seperti udang hidup dari pasar borong. Oleh itu, pengguna perlu menimbang antara bajet dan kualiti apabila membuat pembelian.
Jenis Udang Galah dan Julat Harga
Jenis udang galah juga memainkan peranan besar dalam penentuan harga. Berikut ialah pecahan berdasarkan jenis:
- Udang Galah Hidup (standard): RM80 – RM85/kg
- Udang Galah Jumbo (3–5 ekor/kg): RM75/kg
- Udang Galah Beku (500g): RM24.90 – RM33.00
- Udang Galah Segar tetapi dipotong (tanpa kepala): Lebih murah sekitar RM60 – RM70/kg
Setiap jenis membawa pengalaman rasa berbeza, dan saiz besar tidak semestinya lebih sedap ia bergantung kepada kaedah masakan dan kesegaran bahan itu sendiri.
Faktor yang Mempengaruhi Harga Udang Galah
Harga udang galah di pasaran Malaysia bukan ditentukan secara sewenang-wenangnya. Terdapat pelbagai faktor yang memainkan peranan penting dalam menetapkan harga sekilo udang galah, sama ada untuk pasaran runcit mahupun borong.
Memahami faktor-faktor ini membolehkan pembeli membuat keputusan yang lebih bijak, terutama apabila membeli dalam kuantiti besar.
Saiz, Gred & Kesegaran
Salah satu faktor paling utama ialah saiz udang galah. Semakin besar saiznya contohnya hanya 3–5 ekor sekilogram semakin tinggi harganya. Ini kerana udang yang bersaiz besar bukan sahaja lebih sukar diternak, tetapi juga lebih digemari dalam penyediaan menu eksklusif seperti sajian istana atau restoran mewah.
Gred pula merujuk kepada kualiti fizikal udang contohnya, sama ada kulitnya bersih, tanpa kecacatan, dan tidak mengandungi bau busuk. Gred premium biasanya datang daripada penternakan air bersih dan diberi makanan berkualiti tinggi.
Kesegaran memainkan peranan penting terutama bagi pembeli yang mengutamakan rasa asli udang. Udang galah hidup lebih mahal kerana ia dijual terus dari kolam atau tangkapan laut, manakala udang beku lebih murah kerana telah melalui proses pembekuan.
Lokasi & Musim Tangkapan
Faktor lokasi geografi turut menyumbang kepada variasi harga. Sebagai contoh:
- Sabah & Sarawak: Biasanya lebih murah kerana bekalan tempatan lebih banyak dan jarak ke laut lebih dekat.
- Lembah Klang: Harga sedikit tinggi kerana permintaan melebihi bekalan dan kos logistik dari pembekal luar.
Selain itu, musim tangkapan juga mempengaruhi harga. Pada musim tengkujuh, hasil tangkapan udang galah biasanya berkurang menyebabkan harga naik mendadak.
Sebaliknya, pada musim panas atau ketika permintaan rendah (bukan musim perayaan), harga boleh menjadi lebih stabil atau menurun.
Tempat Beli Udang Galah Berkualiti di Malaysia
Membeli udang galah bukan sekadar soal harga. Tempat pembelian juga memainkan peranan penting dalam menentukan kesegaran, kualiti, dan nilai untuk wang yang dibayar.
Sama ada anda seorang pengguna biasa atau peniaga makanan, mengetahui tempat terbaik untuk mendapatkan udang galah berkualiti boleh menjimatkan masa dan bajet anda.
Pasar Borong, Online & Kedai Premium
Pasar Borong seperti Pasar Borong Selangor, Pasar Borong Kuala Lumpur, dan Pasar Nelayan di negeri seperti Perak atau Kelantan menawarkan harga yang kompetitif untuk pembelian pukal.
Biasanya, pembeli borong seperti pengusaha restoran dan pembekal makanan akan mendapatkan harga lebih rendah berbanding pembelian runcit.
Kedai Online & Platform e-Dagang pula seperti MyMarket, Fish For It dan Lubuk Lobster memberikan kemudahan kepada pengguna untuk membeli udang galah dari rumah.
Namun, pembeli perlu peka terhadap caj penghantaran, status kesegaran, serta ulasan pelanggan sebelum membuat pesanan.
Kedai Premium atau Restoran Lautan Segar biasanya menyediakan udang galah hidup dalam akuarium khas. Harga mungkin lebih mahal, tetapi sesuai bagi mereka yang mahu menikmati rasa asli dan segar tanpa kompromi.
Tip Pilih Pembekal Boleh Dipercayai
Berikut beberapa petua memilih pembekal udang galah yang berkualiti dan jujur:
- Lihat ulasan pengguna – Pastikan pembekal mempunyai testimoni dan reputasi yang baik.
- Tanya tentang sumber udang – Sama ada diternak sendiri, tangkapan laut, atau borong dari pihak ketiga.
- Periksa lesen atau sijil – Pembekal yang sah biasanya mempunyai lesen perniagaan dan kelulusan dari Jabatan Perikanan.
- Lihat polisi pemulangan – Untuk pembelian dalam talian, pastikan ada jaminan sekiranya produk tidak seperti yang dijanjikan.
Dengan pendekatan ini, pembaca bukan sahaja tahu di mana hendak membeli, tetapi juga bagaimana untuk melindungi diri daripada pembelian yang merugikan.
Soalan Lazim
Untuk membantu anda memahami lebih lanjut tentang harga udang galah sekilo di Malaysia, berikut ialah beberapa soalan lazim yang sering ditanya oleh pengguna:
1. Berapakah harga udang galah sekilo sekarang?
Harga udang galah sekilo pada Jun 2025 berada dalam lingkungan RM75 hingga RM85 bagi udang hidup bersaiz sederhana. Bagi udang galah beku atau segar tanpa kepala, harga boleh serendah RM50 sekilogram bergantung kepada tempat pembelian.
2. Di mana boleh beli udang galah murah di Malaysia?
Untuk harga yang lebih murah, anda boleh cuba:
- Pasar borong seperti Pasar Borong Selangor atau Ipoh.
- Pembekal ladang yang menjual terus kepada pengguna.
- Platform online dengan promosi istimewa atau diskaun.
3. Apa beza udang galah biasa dan udang galah jumbo?
Bezanya terletak pada saiz dan berat. Udang galah biasa biasanya antara 15–25 ekor sekilogram, manakala udang galah jumbo boleh jadi hanya 3–5 ekor sekilogram. Jumbo lebih mahal kerana isinya lebih tebal dan menarik untuk sajian mewah.
4. Kenapa harga udang galah mahal?
Udang galah mahal kerana:
- Proses penternakan yang rumit dan memakan masa.
- Permintaan tinggi dalam kalangan restoran dan hotel.
- Kos logistik dan penyimpanan yang tinggi, terutama untuk yang hidup.
5. Patut beli udang hidup atau beku?
Jika anda utamakan kesegaran dan rasa, udang hidup adalah pilihan terbaik. Namun, untuk kemudahan dan penyimpanan jangka panjang, udang beku lebih praktikal dan harga lebih rendah.
Penutup
Secara keseluruhan, harga udang galah sekilo di Malaysia tahun 2025 berada dalam lingkungan RM75 hingga RM85 bagi udang hidup bersaiz sederhana, dan serendah RM50 sekilo untuk udang galah beku.
Perbezaan harga ini sangat bergantung kepada faktor seperti saiz, kesegaran, jenis (hidup atau beku), serta lokasi pembelian.
Sama ada anda seorang penggemar makanan laut, pemilik restoran, atau pembeli borong, memahami faktor-faktor penentu harga dan tempat membeli yang tepat adalah penting untuk mendapatkan nilai terbaik.
Jangan hanya fokus pada harga perhatikan juga kualiti, reputasi penjual, dan kebolehpercayaan sumber.
Baca:
Bandingkan harga dari pelbagai sumber dan pertimbangkan untuk membeli terus dari pembekal ladang atau pasar borong jika anda ingin berjimat dalam jangka panjang.
Anda juga boleh menyemak senarai pembekal makanan laut borong yang kami kongsikan dalam artikel lain di laman ini.